Österreich gewinnt Jubiläums-Almkäseolympiade
Das Land mit den meisten prämierten Käsesorten ist Österreich. Der beste Kinderkäse 2024 kommt aus Galtür.
Österreich gewinnt Jubiläums-Almkäseolympiade
Die Sieger der 30. Internationalen Almkäseolympiade in Galtür stehen fest. Das Land mit den meisten prämierten Käsesorten ist Österreich und der beste Kinderkäse kommt aus Galtür. Zum diesjährigen Kampf um die begehrten Sennerharfen in Gold, Silber und Bronze traten 149 Senner aus fünf Ländern mit 392 Käselaiben an. Deutschland konnte sich vier Mal Gold und zwei Mal Bronze sichern.
Beim 30. Jubiläum der Internationalen Almkäseolympiade am 28. September 2024 trafen 149 Senner aus Österreich, Deutschland, Liechtenstein, Italien und der Schweiz zusammen, um ihren Rohmilchkäse zu präsentieren und den besten Almkäse 2024 zu ermitteln. Österreich durfte sich mit 81 Sennerharfen über die meisten Auszeichnungen freuen. Den Sieg in der Königsdisziplin Hartkäse und damit die goldene Sennerharfe, holte Karl-Heinz Strohmaier von der Petersberg-Alm aus Österreich, Gold in der Kategorie Schnittkäse gewann Lucia Seiler von der Alp-Sennerei Maran aus Arosa in der Schweiz. Der von einer Kinderjury vergebene Dreikäsehoch-Preis für den besten Kinderkäse ging an das Team der Faulbrunnalm in Österreich für ihren Galtürer Almkäse. „Der so große Zuspruch für unsere Veranstaltung über eine so lange Zeit zeigt uns, dass hochwertige, regionale Produkte wie der Almkäse immer im Trend liegen. Wir sind jedes Jahr aufs Neue von der Menge der hochwertigen Produkte und dem regen Teilnehmer- und Zuschauerandrang begeistert“, freute sich Martin Wagner, Obmann der Landjugend Galtür, über die gelungene Veranstaltung.
Ausgezeichneter Almkäse 2024
Auch im Jubiläumsjahr mussten die 392 eingereichten Käselaibe für den begehrten Titel „bester Almkäse im Alpenraum 2024“ vor den strengen Augen und Geschmacksnerven einer internationalen Jury bestehen. Die Käse-Experten aus Industrie, Handel und Ausbildung Industrie, Handel und Ausbildung aus Österreich, Italien Deutschland, Liechtenstein und der Schweiz beurteilten Kriterien wie Äußeres, Inneres, Geschmack und Konsistenz und zeichneten die besten Produkte mit Sennerharfen in Gold, Silber oder Bronze aus. Die meisten Preise für seine Käsesorten sicherte sich Martin Lutz von der Alpe Siez aus der Schweiz mit insgesamt 6 Sennerharfen (3 x Bronze, 1 x Silber und 2 x Gold). Bester deutscher Senner wurde Gerhard Hochgraeber von der Fallbrunnalm mit insgesamt 3 Sennerharfen (2 x Gold, 1 x Bronze). Die Jury zeigte sich auch im Jubiläumsjahr von den präsentierten Käselaiben begeistert: „Die hohe Qualität der eingereichten Almkäsesorten hat uns erneut beeindruckt. Man schmeckt förmlich die Leidenschaft und das große Engagement der Senner für ihre Produkte“, so die Juryvorsitzende Frieda Eliskases-Lechner von der HBLFA Tirol.
Galtür hat den besten Kinderkäse im Alpenraum
Den Titel „Bester Kinderkäse 2024“ und damit den begehrten Dreikäsehoch-Preis, holte sich im Jubiläumsjahr das Almkäse-Team Huber von der Faulbrunn Alm aus Galtür in Österreich. Ihr „Galtürer Almkäse“ traf den Geschmack der strengen, blind verkostenden, siebenköpfigen Kinder- Jury am besten.
Aufwärtstrend für regionale Qualitätsprodukten
Seit 1995 Jahren erhalten Senner durch die Galtürer Almkäseolympiade die Möglichkeit, einmal im Jahr ihre handgefertigten Produkte Verbrauchern und Konsumenten zu präsentieren, sich untereinander auszutauschen und neue Absatzmärkte für ihre regionalen Qualitätsprodukte zu schaffen. Dass das Konzept der Almkäseolympiade-Gründer auch nach 30 Jahren immer noch erfolgsversprechend ist, beweisen die stetig steigende Nachfrage nach lokal produzierten und qualitativ hochwertigen Produkten sowie die jährlich hohen Teilnehmer- und Zuschauerzahlen.
Save the Date: Am 27. September 2025 findet in Galtür die 31. Internationale Almkäseolympiade statt.
Weitere Informationen unter www.galtuer.com.
Über Galtür
Mit seinen rund 750 Einwohnern liegt Galtür im hinteren Teil der Ferienregion Paznaun, im Westen von Tirol. Mit der Silvretta im Süden und der Verwallgruppe im Norden grenzt die Gemeinde an das österreichische Bundesland Vorarlberg. Tirols erster Luftkurort liegt auf 1.600 Metern Höhe und nirgends wirken die vergletscherten Bergriesen der Silvretta greifbarer als in Galtür. Naturliebhaber, Wanderer und speziell Kletter- und Boulder-Freunde finden in Tirols erstem Luftkurort ein unerschöpfliches Angebot an Touren, Wänden, Felsen und neuen Herausforderungen. Neben Event-Highlights wie dem Bergmarathon Silvrettarun 3000, gibt es beim „Kulinarischen Jakobsweg“ Tiroler Spezialitäten von internationalen Sterneköchen und bei der internationalen Almkäse-Olympiade den wohl besten Käse der Alpen.
Im Winter setzt Galtür auf ein zukunftsweisendes Wintersport-Konzept – den vielfach ausgezeichneten Silvapark. Die Ski-Arena punktet mit sechs Sektoren für alle Wintersport-Bedürfnisse, Spaß und Abwechslung für die ganze Familie stehen im Vordergrund. Die Areale des Silvaparks werden durch zehn Liftanlagen miteinander verbunden. Die kleinen Besucher des Silvaparks dürfen sich in der „Zwergerlwelt“ und im „Abenteuerland“ mit dem Märchenwald und dem Jägerpfad so richtig austoben. Der „Actionpark“ mit drei unterschiedlichen Funsport-Arealen ist speziell für Jugendliche konzipiert. Im „Pistenparadies“ werden Skifahrer und Snowboarder mit schier endlosem Pistenspaß versorgt, im „Heldenreich“ sind Freerider bestens aufgehoben. Ab sofort gibt es in Letzterem auch eine eigene Familien-Freeridestrecke für all jene, die eine rote Piste beherrschen und genügend alpine Erfahrung mitbringen. Besonders intensiv lässt sich die Natur der Galtürer Bergwelt im Sektor „High & Nordic“ erleben. Der berühmte Nachbarort Ischgl ist circa zehn Kilometer von Galtür entfernt.