Von Capuns bis Cocktails – Kulinarik, die überrascht
Von der Piste bis auf den Teller: Mit seinem vielfältigen kulinarischen Konzept setzt LAAX neue Maßstäbe für Genusserlebnisse in den Bergen....
Von Capuns bis Cocktails – Kulinarik, die überrascht
LAAX verbindet Lifestyle mit Genuss
LAAX ist mehr als ein Skiresort – es ist eine Bühne für Kreativität, Freiheit und Genuss. Urbaner Style trifft auf alpinen Spirit, Nachhaltigkeit auf Innovation. Mit seinem kulinarischen Konzept bringt LAAX frischen Wind in die Berge und definiert das Erlebnis auf der Piste und abseits davon neu. Ein Gegenentwurf zu Schnitzel, Currywurst und Pommes.
In LAAX endet der Tag nicht bei der letzten Abfahrt. Und die Speisekarte nicht bei den altbekannten „Skigebiets-Klassikern“ Schnitzel, Currywurst und Pommes. Ein kulinarischer Überblick:
Die Galaaxy Bergstation auf dem Crap Sogn Gion ist der Place-to-be für alle, die hoch hinauswollen – kulinarisch und atmosphärisch. Im Capalari Restaurant spürt man die Wärme traditioneller Bündner Gastfreundschaft, während Capuns und hausgemachte Ravioli auf den Tisch kommen. Vegane Optionen und Bestellungen per App verbinden Tradition mit modernen Bedürfnissen. Die Satellite Bar ergänzt das Angebot mit Drinks, Sonne und Beats in Festival-Atmosphäre. Das Caffè NoName direkt am Snowpark ist Dreh- und Angelpunkt der Freestyle-Szene. Von der Sonnenterrasse aus lassen sich spektakuläre Tricks in der weltgrößten Halfpipe beobachten. Panini, „Gipfeli“ und Kaffee sorgen für neue Energie zwischen den Runs durch „The Big Beast“.

Food, Fun & Friends im Tal
Auch im Tal zeigt sich LAAX von seiner innovativen Seite. Das rocksresort bietet acht Restaurants und zwei Bars in einem unverkennbaren urbanen Ambiente. Für asiatische Aromen sorgt das Nooba mit Bowls, Dumplings und Co. Mediterrane Köstlichkeiten wie Risotto oder Holzofenpizza stehen im Camino im Mittelpunkt. Die Mulania Brasserie interpretiert französische Klassiker wie Moules et Frites oder Boeuf Bourguignon auf moderne Weise. Das Riders Restaurant ist ein echtes Highlight für Foodies und überzeugt mit rein vegetarischen und veganen Gerichten. Nachhaltigkeit trifft hier auf urbanen Geschmack – präsentiert in Drei- oder Fünf-Gang-Menüs, die regelmäßig neue kreative Akzente setzen.
In LAAX wird Kulinarik zum Erlebnis, das so vielfältig ist wie die Destination selbst. Auf 2.252 Metern oder im Tal, in LAAX treffen Inspiration und Genuss aufeinander – immer am Puls der Zeit und stets ein bisschen anders.

Über LAAX
LAAX ist mehr als nur ein Ski-Ressort – es ist ein Ort, an dem urbaner Style auf alpines Abenteuer trifft. Hier stehen Freestyle, Greenstyle und Lifestyle im Mittelpunkt. Die mehrfach ausgezeichneten Snowparks, actiongeladene Biketrails im Sommer und das klare Engagement für ökologische Nachhaltigkeit machen LAAX zum Vorreiter in der Branche. Ein Ski-Ressort, in dem moderne Kultur, Natur und erstklassiger Service ganzjährig harmonisch verschmelzen. Und das Beste: Von Hotelübernachtungen über Tischreservierungen im Restaurant bis hin zu Lifttickets und Skiunterricht – in LAAX kommt alles aus einer Hand (und App).